Masa para unos waffles perfectos

 

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. En otro tazón, bate los huevos con la leche, el aceite y la vainilla.
3. Vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles demasiado, ya que esto puede hacer que los waffles se pongan duros.
4. Precalienta tu waflera a la temperatura deseada.
5. Vierte una cantidad suficiente de masa en la waflera para cubrirla sin que se desborde.
6. Cocina los waffles durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve los waffles calientes con tus toppings favoritos.